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method of Petit medalhões de filet mignon com molho especial
- use of Molho de carne para carnes grelhadas.
- Prepare of Petit medalhões.
- use of Creme de requeijão que sobrou da salada de grãos.
- add of Creme balsâmico de Cabernet Sauvignon.
- add of Azeite.
- then of sal do Himalaia.
- give of pimenta do Reino.
- a little of s\.
Petit medalhões de filet mignon com molho especial little by little
- Tempere com antecedência os petits medalhões com azeite, sal do Himalaia e pimenta do Reino e reserve….
- Escolha uma frigideira anti-aderente para grelhar a carne. Coloque os pedaços cuidadosamente, regue com azeite e gire constantemente a posição de cada pedaço. Quando grelhado, retire da frigideira para a montagem dos pratos..
- Escolha um prato bonito. Espalhe uma porção do caldo de carne, uma bolota do creme de requeijão, os petits filet grelhados e decoração com creme balsâmico.
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